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さつまいもレシピでは、荒幡農園がオススメする簡単・おいしい・ヘルシーなさつまいも料理をご紹介いたします。埼玉県川越市のさつまいも「川越いも」使った料理をぜひ1度お試しください。
掲載しているのはほんの一部です。他にもさつまいもを使ったレシピをご紹介できますので、ご来園の際はお気軽にお尋ねください。 |
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材料
| さつまいも |
1本 |
| チーズ（お好みのもの） |
適量 |
| ぎょうざの皮 |
約40枚 |
| しょう油 |
少々 |
| 塩 |
少々 |
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作り方
| 1. |
さつまいもをふかします。 |
| 2. |
ふかしたさつまいもとチーズをぎょうざの皮に入るくらいの大きさに切っておきます。
（1cm角程度のスティック状） |
| 3. |
切っておいたさつまいもとチーズをぎょうざの皮にのせ、半分にたたみます。 |
| 4. |
のりがわりにしょう油を塗ってぎょうざの皮をくっつけます。 |
| 5. |
きつね色になるくらい（10秒程度）油で揚げれば完成です。 |
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材料 （1合分）
| 黒ゴマ |
小さじ1 |
| さつまいも |
100～150g |
| 塩 |
小さじ1/3 |
| 酒 |
小さじ1 |
| 米 |
1合 |
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作り方
| 1. |
さつまいもは、よく洗って皮ごと1㎝くらいのサイコロ状に切ります。
切ったさつまいもはお水にしばらくつけておきます。 |
| 2. |
炊飯器にお米を普通の水加減でセットして、材料をすべて入れて炊けば完成です。 |
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